二三十年前,厦门人就玩上“团购”了!曾藏有无数美味的冷冻厂,将退出历史舞台

Mark wiens

发布时间:2020-06-18

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近日,伴随着一声巨大的声响

位于湖光路95号的

原夏商冷冻厂处厂房被逐步拆除

它将退出厦门历史舞台

……

该片区将建成

外国语附小、滨东小学的过渡学校

为湖滨片区的改造升级服务

▲厂房于近日被拆除。

作为国营企业

夏商冷冻厂曾为全市很多企业提供冻货

事关民生大事

它在厦门历史上发挥着非常重要的作用

承载着很多老厦门人的记忆

周边居民:

前日

记者来到

湖光路上的和乐苑小区

“冷冻厂八几年就搬过来了。”

71岁的郑志忠既是小区业主又是保安

他告诉记者

以前这个冷冻厂不叫夏商冷冻厂

后来才合并到夏商集团

郑志忠说,在上个世纪八十年代,该厂属于国营企业,最初厂区设在沙坡尾,因沙坡尾改造,工厂就搬到了这里。

“里面有一栋楼,整栋都是冻库。”郑志忠说,这个冻库都是直接对企业批发。时代发展,才租给私人经营。说到这个冻库内的货品,郑志忠说:“品类很多,当年除了海鲜和禽肉,还有动物内脏批发。”

另外一位老街坊吴淑丽说

“早期,我们去冷冻厂买东西的话要有肉票。

九十年代才允许卖给私人,

当时邻居们为了价格更实惠,

几家聚在一起从厂里批发冻品。

▲位于湖光路95号的原夏商冷冻厂。(资料图 来自网络)

原厦门市动物卫生监督所副所长林重告诉记者

2008年厦门动物产品检疫报验站

曾设在这个厂区中

“这个冷冻厂有6千吨仓储容量,都是由我们的检疫报验站来检疫的。”林重说,这个冷冻厂除了夏商自己使用,也租给个人和企业来仓储。2017年,冷冻厂搬到了高崎,检疫报验站随后在2018年也搬到了高崎。之后,原厂房就废弃在那里,直到近期被拆除。

而说起这个厂区

TA也曾是厦门城市发展的“见证者”

文史专家:

厂区是填滩涂而修建

提到夏商冷冻厂

本地文史专家卢志明直接指出

该厂迁自早期沙坡尾的一个国营冷冻厂

卢志明介绍说,该冷冻厂对当时的厦门人来讲,起着非常重要的作用。“后来,沙坡尾那边随着城市发展不断扩展,冷冻厂也需要更大的地方,于是便搬了出来。”卢志明说。

这里还有一个背景

卢志明介绍说,上个世纪八十年代,厦门城市迎来巨大发展,计划经济时代的冻品不能满足市场需要。“之前都是海鲜冻品较多,像带鱼和巴浪鱼是销售最好的,后来增加了冷冻猪肉和禽类等。”卢志明说。

需求品类变了,需求量也增加了

于是,冷冻厂便搬到了更大的地方

但为什么会搬到湖光路来?

卢志明解释道

早期筼筜湖两岸及附近完全不是如今的模样。“以前,筼筜湖不叫筼筜湖,是被称为筼筜港的。”卢志明说,筼筜港从东渡纵深直达江头附近。上个世纪七十年代初,厦门开始对筼筜湖两侧进行围垦,于是,两侧的大量滩涂便被填成了陆地。

▲1954年围海造田前的筼筜港。(资料图)

在当时,这片“新大陆”并不被大家认可和看好,这样的地块很多用地单位都不愿意要。卢志明说,在这个“新大陆”没人要的情况下,把它作为企业的搬迁地点就成了一个好办法。对企业来说,搬迁后它将获得更大的厂房面积,也算是一种补偿。

卢志明说,1970年他本人都亲自参与过筼筜港的围垦,“冷冻厂所占的地块只是‘新大陆’的一小部分,但它足以见证厦门城市的发展和变迁。”

▲如今的筼筜湖一带/记者 黄嵘 航拍器摄

邬秀君 曾欣悦 值班主任:蔡萍萍

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